米澤八湯-什麼是秘湯？
Feb 27. 2021
日本可稱為世界第一的溫泉大國。泉源數可達27000，而具有住宿設備的溫泉地點約為3100處。從旅館林立的觀光區到僅有一間旅宿矗立的「秘湯」，存在著各種樣貌的溫泉地。大家知道所謂「秘湯（ひとう HITOU）」這個字嗎？「秘湯」是指沒有人工介入，從大自然湧出的溫泉。自古以來，日本人相信大山、河川、土地、大海、草木等，在我們周遭的所有自然都有神靈存在。從那時秘湯便是以「藥湯」的角色存在，不斷持續地療癒著旅人。更有一般社團法人 日本秘湯守護協會，透過每一代旅館主人顧守著名湯和墓地這樣的組織。
日本秘湯守護協會期望能夠守護著，從嚴峻又很溫柔的大自然中湧出的泉源，也傳遞秘湯的文化。而在此之前，許多的秘湯旅宿，大多是位於深山中且營運著僅有一間旅宿的夥伴們。而在業界中，具有前瞻性的領頭者創造出「秘湯」這個字眼，希望能彼此相互介紹位於某個山中的那間旅宿。這些小巧的旅宿前輩們聚集起來，於1975年創設「日本秘湯守護協會」，當時是僅有30幾間的旅宿所集合而成的協會，現在，在日本全國已經擁有超越170間的會員。位於國立公園中的旅宿會員也很多，我們與自然共處，一同守護著旅宿，也堅信我們在當地的活動以及生活能夠連結至自然永續，並孕育出文化。
山形縣是縣內全市、町、村都能湧出泉源的溫泉王國。而其中的米澤，則是以日本百大名山・吾妻山為源頭，孕育出個性派的名湯・秘湯，有8個溫泉地、23間的溫泉旅宿。
螢火蟲的故鄉之美肌之湯 小野川溫泉
日本東北三高湯之一 白布溫泉（秘湯）
米澤牛創作料理 專屬兩人的里山旅宿 湯之澤溫泉
1126m山岳基地中的遠眺露天風呂 新高湯溫泉（秘湯）
山形縣內最高地 乳白色的泉色與露天風旅 姥湯溫泉 （秘湯・夏季限定）
集聚乳白色的溫泉 東北的湯治場（溫泉療癒地） 滑川溫泉（秘湯・夏季限定）
步行抵達 隱藏在最上川源流的旅宿 大平溫泉（秘湯・夏季限定）
樹海中的露天風呂 五色溫泉（秘湯）
